2 jan 115 kg

 

10 feb 109 kg

 

15 mars 105 kg

Gratisfynda.se

Bloggparaden
Blogg listad på Bloggtoppen.se

1000lankar.com - gratis länkkatalog

Recept LCHF kost


Här kommer jag publicera olika recept som följer LCHF.

 

På ett flertal av recepten kommer jag ange andel fett, protein och kolhydrater.

grillguiden.se

Tacokrydda utan E-nummer

 

Motsvarar 3 påsar

 

4,5 tsk salt
3 tsk vitlökspulver
6 tsk chilipulver
3 tsk spiskummin
lite chiliflakes eller cayennpeppar efter smak
6 tsk paprikapulver

 

 

 

 

 

 

Het kyckling med underbar gräddig sås.

 

2 kycklingklubbor

1 chili

2 msk färsk ingefära

2 klyftor vitlök

1 msk sambal olek

1 dl grädde

1 dl passerade tomater

2 tsk balsamvinäger

salt och peppar

 

Bena ur kycklingklubborna, går bra med vilken del på kyckling du har hemma.

Skär i mindre bitar. Hacka chili vitlök och ingefära. Olja en het panna och i med chilin vitlöken och ingefäran. Fräs hastigt. I med kycklingen. Låt kycklingen bli genomstekt.  I med resten av ingredienserna. Servera med en frisk sallad

 

 




Oopsies - ett bra alternativ till en vanlig smörgås

150 grader ca 30 min

Ingredienser:

 

3 ägg

 

90 gr philadelphiaost

 

Fett: 36 g Protein: 24 g Kolhydrater: 3 g

Skaldemans ratio: 1.33:1 (ska ej ligga under 1 för bästa viktnedgång. 1.33 är ett mkt bra ratio.) Läs mer om Skaldemans ratio i hans bok "Ät dig ner i vikt". Finns att beställa på Skaldemans hemsida

Separera äggvitan och gulan. Vispa vitan hårt med en nypa salt för bättre resultat. Blanda gulan med philadelphiaosten. Vänd försiktigt ner och blanda med vitan.

 

Klicka ut 6 stk plättar på bakplåtspapper. In i ugnen ca 30 min på 150 g. Låt svalna. Går bra att frysa.

 

Receptet är ett grundrecept som med fördel kan smaksättas efter öönskan. brödkryddor, ost mm. Går bra att rosta.

 

 

 

Ägg och bacon - en klassiker

2 ägg

100 g bacon ( tag 3 paket å dela i på 4 så har du ca 100 g i varje och till 4 frukostar )

 

Fett: 69 g Protein: 31 g Kolhydrater: 0 g

Skaldemans ratio 2.19

 

 

Stek baconet lätt så inte fettet steks upp. Stek ägg efter önskan. Servera gärna med stuvad spenat för att få lite variation. Observera att bacon är rätt salt så som alternativ finns ju sidfläsk. Variera ägget genom att göra omelett, äggröra.

Lchf ugnspannkaka

225 grader ca 15 min

Fett: 161 g Protein: 56 g Kolhydrater: 5 g

Skaldemans ratio: 2.64

 

Ingredienser:

3 ägg

1 pkt bacon

ca 1 dl grädde

30 g smör

ca 70 g ost

ca 1 dl keso

 

Tag en ugnsfast form. Klicka ut smörbitar och skiva baconet i bitar och lägg i formen. In i ugnen tills smöret är helt smält och baconet fått lite färg.

Tag ut formen och lägg på ostskivor. Blanda ihop ägg grädde och keso och häll i formen. Baka i ca 15 min i ugnen. Servera med hallon eller efter tycke.


About | Privacy Policy | Sitemap
Samuelsson